“寒氣之逆極，故謂大寒”。今日，我們迎來二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣——大寒。民間俗語“大寒小寒，體內(nèi)多寒，凍死老漢”，生動(dòng)道出了此時(shí)節(jié)的酷寒。大寒過后，冬盡春歸，新一年的節(jié)氣輪回即將開啟，大自然陰氣漸衰，陽氣悄然萌生，萬物在冰封中積蓄復(fù)蘇的力量。
此時(shí)節(jié)氣溫驟降，人體血管易收縮痙攣、氣血凝滯，是心腦血管、呼吸、消化等疾病的高發(fā)期。養(yǎng)生需堅(jiān)守“冬藏”之道，核心在于“防寒護(hù)陽、滋陰潤燥、防病固本”，既要抵御嚴(yán)寒侵襲，又要為來年陽氣生發(fā)筑牢根基。
一、6字養(yǎng)陽訣，筑牢健康根基
1.曬：曬太陽是最經(jīng)濟(jì)的養(yǎng)陽方式，適宜時(shí)段為上午9點(diǎn)至下午3點(diǎn)。成年人每日日曬30~60分鐘，嬰幼兒和兒童15~30分鐘，老年人可適當(dāng)延長但避免暴曬，既能補(bǔ)充維生素D，又能激發(fā)體內(nèi)陽氣。
2.泡：睡前用38℃~40℃熱水泡腳20分鐘，可加入生姜、艾葉，以身體微汗為宜，能溫腎驅(qū)寒、促進(jìn)血液循環(huán)，改善睡眠，切忌大汗淋漓耗傷氣血。
3.按：常按氣海穴（肚臍下1.5寸）和關(guān)元穴（肚臍下3寸），氣海穴按輕中重力度各揉9下，每日3次；關(guān)元穴早晚按揉50下后點(diǎn)按20下，可補(bǔ)中益氣、溫腎固元。也可按摩風(fēng)池穴、風(fēng)府穴，預(yù)防風(fēng)寒感冒。
圖源：AI生成
4.睡：順應(yīng)“冬藏”特性，早睡晚起，成年人保證7~9小時(shí)睡眠，學(xué)齡兒童不少于9小時(shí)，條件允許時(shí)適當(dāng)午睡，有助于養(yǎng)護(hù)陽氣、預(yù)防心腦血管疾病。
5.動(dòng)：選擇太極拳、八段錦、快走等舒緩運(yùn)動(dòng)，避開清晨、夜晚低溫時(shí)段，運(yùn)動(dòng)前做好熱身，避免大汗耗陽，霧霾、雨雪天宜居家活動(dòng)，活動(dòng)四肢即可。
6.補(bǔ)：溫補(bǔ)脾腎為核心，適當(dāng)食用山藥、桂圓、紅棗、黑豆等食材，兼顧養(yǎng)肝養(yǎng)血、益腎填精，增強(qiáng)御寒能力。
二、重點(diǎn)防病知識：
警惕高發(fā)疾病，科學(xué)預(yù)防
1.心腦血管疾?。ㄖ酗L(fēng)、心梗）：有研究表明，氣溫每下降1℃，心血管疾病相關(guān)死亡率增加1.6%。低溫會導(dǎo)致血管收縮、血液黏稠度升高，高血糖、高血脂、肥胖人群風(fēng)險(xiǎn)更高。
預(yù)防需遵循“兩多一少一適量”口訣：多保暖，適時(shí)添衣保護(hù)頭頸、胸腹；多喝溫開水，降低血液黏稠度；少攝入油、鹽、糖，每日飲食遵循“1拳肉、2拳主食、3拳水果、4拳蔬菜”原則；適量運(yùn)動(dòng)，避免劇烈運(yùn)動(dòng)。同時(shí)忌飲酒暖身、盲目喝醋“軟化血管”，酒精會加速熱量散失，醋無藥用軟化血管功效。
2.呼吸系統(tǒng)疾病（感冒、肺炎）：流感高發(fā)期，感冒易誘發(fā)肺炎、肺心病、哮喘等舊疾。預(yù)防需做好防寒保暖，重視頭頸部、四肢保暖；適當(dāng)鍛煉增強(qiáng)免疫力，接種流感疫苗；保持室內(nèi)通風(fēng)，每天開窗4~5次，每次至少20分鐘；避免前往人群密集場所。
3.胃腸疾?。?/span>寒冷刺激易導(dǎo)致胃腸痙攣收縮，胃病患者易舊病復(fù)發(fā)，甚至引發(fā)胃出血、胃穿孔。預(yù)防需注意腹部保暖，可熱敷或按摩腹部；飲食選溫軟、淡素、易消化食物，少食多餐，忌食生冷、辛辣油炸食品，戒除煙酒。
4.關(guān)節(jié)病、皮膚?。?/span>寒邪侵襲易誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛、皮膚瘙癢。預(yù)防需做好關(guān)節(jié)保暖，佩戴護(hù)膝、腰圍；避免皮膚直接接觸冷空氣，洗澡后及時(shí)涂抹保濕品；飲食均衡，補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)。
5.情緒疾?。?/span>嚴(yán)寒易導(dǎo)致情緒低落，壓力大人群更敏感。需保持心態(tài)平和，通過聽音樂、適度活動(dòng)放松身心，避免過度操勞。
三、飲食溫補(bǔ)智慧：
葷素調(diào)和，寒熱平衡
1.核心原則
溫補(bǔ)兼顧過渡大寒作為冬藏與春生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，飲食需雙重兼顧：一方面以溫?zé)崾澄锏钟鶉?yán)寒、保護(hù)陽氣；另一方面避免滋補(bǔ)過盛，為春季清淡飲食做好過渡，實(shí)現(xiàn)“溫補(bǔ)不燥、滋養(yǎng)不膩”。
2.溫?zé)崾巢膬?yōu)選肉類
推薦羊肉、牛肉，可滋補(bǔ)脾胃、溫腎補(bǔ)陽；魚類可選鯽魚、黃鱔，能補(bǔ)肝養(yǎng)血、溫陽益脾，為身體提供充足熱量抵御寒邪。
3.葷素搭配：中和溫?zé)嶂?/span>
冬季過量食用高熱量、高蛋白食物易上火、加重脾胃負(fù)擔(dān)，需增加蔬菜攝入：蘿卜素有“小人參”之稱，熟蘿卜味甘性微涼，搭配白菜、香菜煮成湯，可消解肉類油膩；吃火鍋時(shí)搭配白菜、豆腐等涼性食材，能緩解燥熱之氣，避免上火不適。
4.平和副食添營養(yǎng)
適量增添大棗、百合、蓮子、豆類、花生、松子及應(yīng)季水果，這類食材性味平和，富含維生素與膳食纖維，既能補(bǔ)充營養(yǎng)、平衡體質(zhì)，又能助力身體適應(yīng)春季生發(fā)特性。
四、習(xí)俗美食與飲食禁忌
1.習(xí)俗美食：北京消寒糕（年糕），溫散風(fēng)寒、健脾養(yǎng)胃，寓意“歲歲平安”；廣東糯米飯，搭配臘味、蝦米，糯米性溫補(bǔ)中益氣，可搭配山楂助消化；白菜蘿卜香菜湯，能消解肉類油膩，平衡飲食。
2.飲食禁忌：忌生冷瓜果、冰凍飲品、辛辣油炸食品；體質(zhì)偏熱、易上火者需注意涼熱搭配，避免溫補(bǔ)過度；糯米黏性大，不宜過量食用，以免消化不良。
寒盡春歸近，歲暮養(yǎng)生安。
愿你循著大寒養(yǎng)生之道，護(hù)陽避寒、食養(yǎng)相宜，在最冷時(shí)節(jié)筑牢健康底氣，靜待春祺如約！
來源丨央視一套、人民日報(bào)健康客戶端、央視科教、封面圖由AI生成