綠豆比較簡單的食用方法是煮為綠豆湯，或綠豆粥，簡單易做，清熱解毒好食材，還可以做其他綠豆甜品，棒冰，它還可以做為餡料制做其他美味的點心。那么綠豆餡料可以做什么呢？下面給大家介紹。

綠豆餡料的做法：

1、首先把綠豆洗幾次，然后浸泡一晚或者至少4小時。

2、浸泡后把水過濾干。

3、然后各自加入100毫升的水（剛好蓋過面1厘米），放入鍋中用中大火隔水蒸煮30分鐘。

4、煮好后倒出多余的水分，然后把綠豆倒入攪拌機，再加入糖、椰奶、油和鹽攪拌成糊。

5、把攪拌好的糊漿倒入不粘鍋里，用中大火煮至水分干膩（成面粉團的樣子），約20分鐘。

6、然后把綠豆餡料放好待涼備用，就可以制作糕點美食了。

綠豆餡料可以做很多的美食，可以做成綠豆餅或者是綠豆糕，還可以做成綠豆餡的月餅。凡是能包餡兒的，都能做。